Zucchetti (Zucchini) gehören zur Gattung der Kürbisse. Im Gegensatz zu den Gemüsesorten, die gemeinhin als Kürbisse bekannt sind (Halloween lässt grüssen), haben Zucchetti bereits im Sommer Saison.

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Zwei halbierte, ausgehöhlte Zucchetti gefüllt mit Hackfleisch und Rüebli und überbacken mit Käse angerichtet auf einem hellblauen Teller
Schwein
Gefüllte Zucchetti mit Schweinefleisch
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Eine weisse Schüssel gefüllt mit Farfalle, Brokkoli, Peperoni und Zucchetti bedeckt mit einer Salatsauce
Vegetarisch
Pasta-Salat mit Zucchetti und Brokkoli
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Eine Omelette mit Peperoni, Zucchetti und Feta angerichtet auf einem hölzernen Teller
Vegetarisch
Peperoni-Zucchetti-Omelette
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Zwei viereckige Teller mit gebratenem Poulet, Peperonistücken und grünen Salatblättern
Geflügel
Poulet-Peperoni-Salat
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Eine weisse Schüssel gefüllt mit Spaghetti mit Pesto und Tomaten
Vegetarisch
Spaghetti mit Zucchetti und Basilikum
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Eine Backform gefüllt mit einem Käse-überbackenen Zucchetti-Auflauf
Vegetarisch
Zucchetti-Auflauf mit Spinatsalat
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Mehrere Zucchetti-Bällchen und Kartoffelstücke angerichtet auf einem grünen Teller
Vegetarisch
Zucchetti-Bällchen mit Kartoffelsalat
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