Brokkoli stammt ursprünglich vom Kabis ab und wurde wahrscheinlich in Italien irgendwann vor dem 16. Jahrhundert gezüchtet. Das ist auch der Ort, von wo das Wort Brokkoli herkommt.

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Eine verzierte Schüssel gefüllt mit Brokkoli-Crème-Suppe auf einem blaugrünen Teller
Geflügel
Brokkoli-Creme-Suppe
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Eine weisse Schüssel gefüllt mit Salat aus Brokkoli, Tomaten und Walnüssen
Vegan
Brokkoli-Salat mit Walnuss-Dressing
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Gebackene Penne, Brokkoli, Poulet und Käse auf einem weissen Teller angerichtet
Geflügel
Gebackene Penne mit Brokkoli und Poulet
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Zwei braune Gemüse-Plätzchen aus Brokkoli, Mais und Spinat angerichtet auf einem weissen Teller zusammen mit weissem Reis
Vegetarisch
Gemüse-Plätzchen mit Reis
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Ein brauner Teller gefüllt mit Hörnli, Brokkoli und Pilzen mit Käse drübergestreut
Vegetarisch
Pasta mit Brokkoli und Pilzen
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Eine weisse Schüssel gefüllt mit Farfalle, Brokkoli, Peperoni und Zucchetti bedeckt mit einer Salatsauce
Vegetarisch
Pasta-Salat mit Zucchetti und Brokkoli
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Ein Teller gefüllt mit Pouletstücken, Blumenkohl, Brokkoli und Tomaten
Geflügel
Poulet mit Blumenkohl und Brokkoli
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Brokkolistücke, Kichererbsen und Salatblätter angerichtet auf einem weissen Teller
Vegetarisch
Salat mit Brokkoli und Kichererbsen
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