Wilder Kabis (Kohl) wuchs ursprünglich an den Küstenstreifen des Mittelmeers, bevor die Pflanze vor etwa 2500 Jahren kultiviert wurde. Nicht nur der heutige Kabis, sondern auch Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi und verschiedenste andere Gemüse entstammen dem ursprünglichen wilden Kabis. Mittlerweile ist das Gemüse aber weniger am Mittelmeer, sondern wegen seiner Kälteresistenz vor allem in Osteuropa ein Grundnahrungsmittel geworden.