Grüne Bohnen stammen ursprünglich aus Peru. Durch die Ureinwohnern Amerikas bereiteten sie sich über den Kontinent aus und kamen schliesslich durch die Spanier nach Europa.

Frühere Varianten enthielten eine faserige Sehne entlang der Naht, daher auch der englische Name String Bean ("Fadenbohne"). Durch gezielte Züchtung über die vergangenen Jahrhunderte entfiel diese Faser in modernen Varianten.

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3Rezepte
Vegan
Gemüse-Jalfrezi
Grüne Bohnen Rezepte

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Zutaten

40

Minuten

85

% lokal
Eine weisse Schüssel mit gerösteten gründen Bohnen, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln
Vegan
Geröstete Grüne Bohnen und Kartoffeln
Grüne Bohnen Rezepte

9

Zutaten

34

Minuten

71

% lokal
Grüne Bohnen mit Baumnüssen, Feta und Erdbeeren angerichtet auf einem weissen Teller
Vegetarisch
Grüne-Bohnen-Salat
Grüne Bohnen Rezepte

8

Zutaten

30

Minuten

56

% lokal
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