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Vegetarisch
Gurken-Käse-Salat
Portionen2 PersonenÄndernZeit 8 Min.AnsehenZutaten8 ZutatenAnsehenSchweiz99 % lokalAnsehen
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Zutaten (8)
- 70 Gramm Baumnusshälften
Schweizer Zutat in Saison
Diese Zutat gibt es aktuell aus saisonaler Schweizer ProduktionWo kann ich sie lokal kaufen? - 0.25 Teelöffel gemahlener Muskatnuss
Ausländische Zutat
Diese Zutat gibt es aktuell aus ausländischer ProduktionWo kann ich sie lokal kaufen? - 0.5 Teelöffel getrockneter Oregano
Schweizer Zutat in Saison
Diese Zutat gibt es aktuell aus saisonaler Schweizer ProduktionWo kann ich sie lokal kaufen? - 1 Gurke
Schweizer Zutat in Saison
Diese Zutat gibt es aktuell aus saisonaler Schweizer ProduktionWo kann ich sie lokal kaufen? - 300 Gramm Hüttenkäse
Schweizer Zutat in Saison
Diese Zutat gibt es aktuell aus saisonaler Schweizer ProduktionWo kann ich sie lokal kaufen? - 50 Gramm Joghurt
Schweizer Zutat in Saison
Diese Zutat gibt es aktuell aus saisonaler Schweizer ProduktionWo kann ich sie lokal kaufen? - 1 Prise Salz
Schweizer Zutat in Saison
Diese Zutat gibt es aktuell aus saisonaler Schweizer ProduktionWo kann ich sie lokal kaufen? - 2 Vollkornbrötli
Schweizer Zutat in Saison
Diese Zutat gibt es aktuell aus saisonaler Schweizer ProduktionWo kann ich sie lokal kaufen?
Klicke auf eine Zutat, um mehr über sie zu erfahren. Eine rote Schweizer Fahne heisst, dass die lokal-hergestellte Zutat aktuell in Saison ist. Erfahre mehr über unsere Anzeige der lokalen Zutaten
Lokal einkaufen
Saisonalität
Umweltauswirkung (hoch)
Portionen (2)
Küchengeräte (3)
Zeit (8 Min.)
Anleitung
Wasche 1 Gurke, halbiere die Gurke der Länge nach, schabe die Kerne mit einem Löffel aus und schneide den Rest in Würfel von etwa 0.5 cm |
Zerhacke 70 Gramm Baumnusshälften in kleine Stücke |
Gib die Gurkenstücke, Walnüsse, 300 Gramm Hüttenkäse, 0.5 Teelöffel getrockneten Oregano und 1 Prise Salz in eine grosse Schüssel |
Bringe die Gurken-Käse-Mischung untereinander bis sie gut vermischt ist |
Rühre 50 Gramm Joghurt und 0.25 Teelöffel gemahlenen Muskatnuss in den Salat und mische ihn erneut |
Serviere den Gurken-Käse-Salat in Schüsseln mit 2 Vollkornbrötli |